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El contrato tiene por objeto la contratación del servicio de restauración integral en el Hospital Universitario El Escorial, que está constituido por las prestaciones relacionadas en el apartado 1 de la cláusula 1 del pliego de cláusulas administrativas particulares. La prestación del servicio se realizará con arreglo a los requerimientos y condiciones que se estipulan en el Pliego de Prescripciones Técnicas.