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Concesión de Servicio de Cafetería de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales y de Telecomunicación de la Universidad de Cantabria

Expediente 2026/RESCSP016

Resuelta

Concesión de Servicio de Cafetería de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales y de Telecomunicación de la Universidad de Cantabria

Rectorado de la Universidad de Cantabria

Presupuesto sin IVA: No indicado
Plazo de presentación: 24/06/2026 · confirma la hora en la fuente oficial
Ubicación: Cantabria (ES130)

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Documentación clave

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6 docs

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Técnicos: 1 · Administrativos: 1 · Adicionales: 4

Órgano de contratación

Nombre

Rectorado de la Universidad de Cantabria

NIF/CIF

Q3918001C

Ubicación

Avda. de los Castros, s/n, Santander, 39005

Localidad

Cantabria

Contacto

Rectorado de la Universidad de Cantabria

contratacion@unican.es

Teléfono

942201044

Org. superior

Universidad de Cantabria > Cantabria > UNIVERSIDADES > OTRAS ENTIDADES DEL SECTOR PÚBLICO > Sector Público

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Datos económicos

Presupuesto base (sin IVA)

No indicado

Ofertas recibidas

Garantía

5000,00 €

Clasificación

Tipo de contrato

Concesión de Servicios

Procedimiento

Restringido

CPV principal

55330000

Ubicación (NUTS)

Cantabria (ES130)

Forma de presentación

Electrónica

Sistema de contratación

Código de origen: 0

Urgencia

Ordinaria

Árbol CPV principal

Servicios de hosteleria y comercio minorista›CPV 55330000

Plazos y fechas

Horas en zona peninsular (Europe/Madrid), a partir de los datos recibidos. Confirma el plazo en el anuncio oficial.

Plazo de presentación

24/06/2026 · confirma la hora en la fuente oficial

Disponibilidad de docs.

No indicada

Duración estimada

1 año

Inicio previsto

No indicada

Fin previsto

No indicada

Fecha de publicación

20/05/2026

Última actualización

07/08/2026, 11:16

Resultados (1)

Formalizado

Empresa

ADRIAN MARTIN MIER

NIF/CIF

***7721**

Importe adjudicado

No indicado

Ofertas recibidas

Fecha adjudicación

22/07/2026

Contrato

224/2026

Fecha contrato

31/07/2026

PYME

Oferta mas baja

7025,62 €

Oferta mas alta

7025,62 €

Según lo establecido en la Resolución Rectoral 1028/26 de adjudicación

Criterios de adjudicación

POR UTILIZAR AL MENOS DOS DÍAS A LA SEMANA PESCADO FRESCO DE TEMPORADA (NO CONGELADO *) EN LA ELABORACIÓN DEL MENÚ DIARIO Y DE LOS PLATOS COMBINADOSPeso: 1.5

POR TENER EN TODO MOMENTO PAN SIN GLUTEN A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES QUE ASÍ LO SOLICITEN EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS (SIN COSTE ADICIONAL) Y BOCADILLOS (CON COSTE ADICIONAL DE 0,50 CTS)Peso: 0.5

POR UTILIZAR AL MENOS 3 DÍAS A LA SEMANA CARNE FRESCA (NO CONGELADA) RESPECTO A (VER CRITERIO ESTABLECIDO EN EL PUNTO 11 DEL ANEXO I AL PCAP)Peso: 1.5

POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PATATAS FRITAS FRESCAS, NO CONGELADAS, EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOSPeso: 1

POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PRODUCTOS ELABORADOS POR EL CONTRATISTA, EN LO CONCERNIENTE A LOS SIGUIENTES POSTRES LÁCTEOS QUE DEBEN FORMAR PARTE DEL MENÚ DIARIO: NATILLAS, FLAN Y ARROZ CON LECHEPeso: 1

POR VENDER EN LA CAFETERÍA PRODUCTOS PROCEDENTES DE COMERCIO JUSTO (O EQUIVALENTE), DEBIENDO ESTAR EXPUESTOS EN LUGAR VISIBLE, EN TODO MOMENTO DISPONIBLES Y PERFECTAMENTE IDENTIFICADOSPeso: 0.5

OFERTA ECONÓMICA POR EL CANON ANUAL A ABONAR POR EL CONTRATISTA A LA UNIVERSIDADPeso: 4