Servicio de catering del Seminario dirigido a las entidades socias de los proyectos programados en las convocatorias POCTEFA 2021-2027: 2ª clásica, pequeños proyectos, AFME y EsCat2 el día 18 de marzo de 2026 en Pamplona

Los responsables de este espacio recomiendan la utilización de su proveedor habitual de catering Marisol catering & eventos, al tratarse de una empresa que opera en dichas instalaciones y que dispone de conocimiento previo de las infraestructuras, zonas habilitadas para manipulación y preparación de alimentos, accesos logísticos, así como de los protocolos de funcionamiento, seguridad y coordinación establecidos por el propio recinto. La utilización de un proveedor ya integrado en la operativa de espacio permite garantizar la correcta ejecución del servicio, reducir riesgos asociados a la coordinación logística, optimizar los tiempos de montaje y prestación del servicio y asegurar el cumplimiento de las condiciones técnicas y sanitarias exigibles en el recinto. Asimismo, la recomendación del proveedor por parte de los responsables del espacio responde a criterios organizativos y operativos del propio espacio, lo que limita de facto la posibilidad de prestación del servicio por empresas externas que no estén familiarizadas con el funcionamiento interno de las instalaciones. Por todo lo anterior, se considera técnicamente justificada la contratación del servicio de catering con el proveedor recomendado por el pabellón Navarra Arena, al tratarse de la opción que mejor garantiza la adecuada prestación del servicio en las condiciones requeridas por el recinto y por las necesidades del evento.